Korkia toteutti Lapin liiton toimeksiannosta hankkeen, jossa tarkastelimme Itä- ja Pohjois-Suomen elintarvikealan arvoketjua sekä alan kasvupotentiaalia alueella. Hankkeen tavoitteena oli tunnistaa arvoketjun keskeisimpiä pullonkauloja ja kasvuaihioita sekä työstää… Lue lisää.
Suomessa on paljon maataloustuottajia ja pieniä elintarvikealan yrityksiä, joiden toiminnan keskiössä ovat vastuullinen tuotanto, puhtaat raaka-aineet, terveellisyys ja korkea laatu. Tällaisten toimijoiden tuotteille riittäisi varmasti vientipotentiaaliakin, mutta suuri… Lue lisää.
Kertomus makumatkasta ja markkinaselvityksestä maailman nopeimmin kasvavan elintarviketeollisuuden alan ytimeen ja valaistumisesta ison oivalluksen myötä. Korkia sai talvella Pouttu Oy:ltä toimeksiannon tehdä selvitys kasvilihan eli plant-based meat -tuotteiden… Lue lisää.
Korkia on tukenut Valiota tavoitteessa saavuttaa hiilineutraali maitoketju. Kunnianhimoisen tavoitteen toteuttaminen edellyttää uusien teknologioiden kehittämistä ja käyttöönottoa, toimijoiden ja toimialojen välistä yhteistyötä sekä maatalouden mahdollisuuksien näkemistä uudella tavalla…. Lue lisää.